????南街村鮮拌面。

????□李若凡

????“抓住糧食這個核心競爭力，延伸糧食產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、打造供應(yīng)鏈”。2019年全國兩會期間，習近平總書記在參加河南代表團審議時強調(diào)。

????牢記習近平總書記囑托，作為中國食品名城、全國主食產(chǎn)業(yè)化工程示范市、全國農(nóng)業(yè)綜合標準化示范市、全國食品安全信用體系和保證體系建設(shè)試點市，漯河市糧食部門主動謀劃新思路，尋求新突破，全力推動“三鏈同構(gòu)”，加快漯河市糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展，初步形成企業(yè)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)興旺、群眾增收的格局。

????漯河市地處全國糧食主產(chǎn)區(qū)和國家糧食生產(chǎn)核心區(qū)，年糧食產(chǎn)量190.7萬噸、倉容470萬噸、加工轉(zhuǎn)化600萬噸、物流轉(zhuǎn)運1000萬噸；規(guī)模以上糧油加工轉(zhuǎn)化企業(yè)135家，加工轉(zhuǎn)化率96%，主食產(chǎn)業(yè)化率60%，產(chǎn)業(yè)規(guī)模達490億元，已成為漯河食品名城的重要支撐。

????“我們堅持以小麥產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體建設(shè)為抓手，深入實施優(yōu)質(zhì)糧食工程，著力推進品牌建設(shè)、主食產(chǎn)業(yè)化、科技創(chuàng)新和質(zhì)量提升四大行動，做好市場和流通兩篇文章，積極延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、打造供應(yīng)鏈，推動漯河糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！变鸷邮屑Z食和物資儲備局黨組書記、局長陳少宏表示。

????漯河市堅持“三鏈同構(gòu)”，著力打造完善豐滿的綠色食品產(chǎn)業(yè)生態(tài),推進漯河糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的典型經(jīng)驗，在國務(wù)院第七次大督查中受到通報表揚，并被多家主流媒體廣泛宣傳報道，受到了社會各界的一致好評。

????推進聯(lián)合體建設(shè)

????著力延伸產(chǎn)業(yè)鏈

????漯河市堅持以“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”為抓手，圍繞市政府關(guān)于著力打造完善豐滿的綠色食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)47條工作部署，大力推進小麥產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體建設(shè)。

????企業(yè)“建鏈”。利用面粉加工企業(yè)處于產(chǎn)業(yè)鏈“中間”的優(yōu)勢，向前后延伸，積極建鏈，先后建設(shè)中糧、雪健、南街村、舞蓮、美宜家、石磨坊、新匯7家小麥產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體和金囤玉米產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，成員包含82家種植合作社、11家糧食收儲企業(yè)、8家糧食加工企業(yè)、32家食品生產(chǎn)企業(yè)和16家農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)企業(yè)，涵蓋良種培育、優(yōu)質(zhì)小麥種植、農(nóng)業(yè)科技服務(wù)、糧食倉儲、糧食加工、食品生產(chǎn)等多個領(lǐng)域。聯(lián)合體內(nèi)成員以分工協(xié)作互利共贏為前提，以利益聯(lián)結(jié)為紐帶緊密聯(lián)系在一起，有效聯(lián)結(jié)了產(chǎn)購儲加銷各環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了一二三產(chǎn)的有效融合。

????政策“強鏈”。為促進小麥產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體的發(fā)展，增強各聯(lián)合體成員間利益聯(lián)結(jié)機制，提高糧食收購的履約率，漯河市政府相繼出臺了《漯河市小麥產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體建設(shè)工作方案》《漯河市支持小麥產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體建設(shè)推進“三鏈同構(gòu)”的若干措施》《關(guān)于印發(fā)漯河市支持小麥產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體優(yōu)質(zhì)專用小麥良種補貼實施方案的通知》，從2020年開始市縣財政安排專項資金用于小麥產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體優(yōu)質(zhì)專用小麥良種補貼，每畝補貼20元；對市內(nèi)選育的新品種，通過國家級、省級審定的品種分別給予20萬元、10萬元的獎勵。目前通過國家級審定小麥品種5個、省級審定品種2個。

????金融“補鏈”。為促進小麥產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體發(fā)展，降低聯(lián)合體內(nèi)企業(yè)融資成本，漯河市政府組織召開金融機構(gòu)與聯(lián)合體對接會，引導金融機構(gòu)參與聯(lián)合體建設(shè)，制定個性化的金融產(chǎn)品，支持聯(lián)合體發(fā)展。目前已有生意寶、中原農(nóng)險、省農(nóng)擔、中原銀行、農(nóng)發(fā)行等金融機構(gòu)積極參與聯(lián)合體建設(shè)，為聯(lián)合體發(fā)展提供金融支持。

????實施四大行動

????著力提升價值鏈

????實施品牌提升行動。積極推進“中國好糧油”行動計劃，開展好糧油評選，宣傳好糧油產(chǎn)品，提升優(yōu)質(zhì)

????產(chǎn)品的供應(yīng)，2017年以來，1家企業(yè)獲得“中國好糧油加工企業(yè)”稱號，7家企業(yè)獲得“河南好糧油（主食）加工企業(yè)”稱號，12個產(chǎn)品獲得“河南好糧油（主食）產(chǎn)品”稱號，臨潁縣獲得“中國好糧油行動計劃示范縣”稱號，河南省南街村（集團）有限公司獲得“省級示范企業(yè)”稱號。積極融入“漯河制造”品牌戰(zhàn)略，強化“三品一標”認證，培育出了南街村、衛(wèi)龍、喜盈盈、盼盼、舞蓮等一批知名品牌。

????實施主食產(chǎn)業(yè)化行動。近年來，漯河市充分利用“中國食品名城”“全國主食產(chǎn)業(yè)化工程示范市”的金字招牌，發(fā)揮食品名城優(yōu)勢，以糧食精深加工和主食產(chǎn)業(yè)化建設(shè)為核心，引導企業(yè)向精深加工和主食產(chǎn)業(yè)發(fā)展，著力推進項目建設(shè)，提升產(chǎn)品附加值。舞陽縣舞蓮面粉有限責任公司實施了年產(chǎn)15萬噸面粉技改項目，購置先進自動化設(shè)備及自動化控制系統(tǒng)175臺（套），自動化設(shè)備占全部設(shè)備比重達到98%，實現(xiàn)100%聯(lián)網(wǎng)，數(shù)據(jù)自動采集比率達到99%，出粉率提升至77%以上，面粉質(zhì)量達到行業(yè)領(lǐng)先水平，今年3月份已投入使用。漯河市新匯生物科技有限公司投資建設(shè)了小麥淀粉和谷朊粉生產(chǎn)線，每年新增優(yōu)質(zhì)小麥淀粉2.1萬噸和谷朊粉0.5萬噸，年產(chǎn)值1.172億元，實現(xiàn)新增效益260萬元。中糧面業(yè)（漯河）有限公司新投資12億元建設(shè)90萬噸/年小麥加工項目，目前主體工程已近封頂。實施育苗計劃，培養(yǎng)“桂花香”“冬有”“糧合谷”“卓匯”等具有競爭優(yōu)勢的主食企業(yè)做大做強。實施項目招引，積極引導宏綠食品、楊老大等主食企業(yè)向園區(qū)集中，形成產(chǎn)業(yè)集聚優(yōu)勢。目前，形成臨潁休閑食品產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)、漯河國家經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)兩大產(chǎn)業(yè)園區(qū)，匯聚了一批知名企業(yè)，超10億元主食企業(yè)3家，超億元主食企業(yè)30家。

????實施科技創(chuàng)新行動。在漯河市政府與河南工業(yè)大學合作框架下，漯河市糧食部門與河南工業(yè)大學設(shè)計研究院開展合作，多次進行深度對接洽談，雙方在合作目標、合作內(nèi)容、合作機制方面達成共識，擬定以“科技賦能糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展”為主題，以打造“漯河優(yōu)質(zhì)糧食工程示范區(qū)”為目標，打造“農(nóng)、糧、食”融合發(fā)展新模式，在糧油精深加工和副產(chǎn)品綜合利用、主食產(chǎn)業(yè)化工程提升、糧食倉儲物流信息化、糧食產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展、糧食產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)等8個方面進行合作。促進企業(yè)與漯河食品學院食品研發(fā)中心、河南食品科技研發(fā)協(xié)同創(chuàng)業(yè)中心等研發(fā)機構(gòu)合作，研發(fā)新產(chǎn)品、利用新技術(shù)、提升新工藝，為科技賦能糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強大動力。目前，已有8家企業(yè)與河南工業(yè)大學建立長期合作協(xié)議，開發(fā)新產(chǎn)品17個，獲得科技成果1項。

????實施質(zhì)量提升行動。漯河市設(shè)立“市長質(zhì)量獎”和“市長標準獎”，對主導或參與國家和行業(yè)標準制定的企業(yè)和組織，由市財政給予獎補。全市80%的規(guī)模以上企業(yè)導入了卓越績效管理模式，制定食品生產(chǎn)加工標準88項，參與制定與食品有關(guān)的國家和行業(yè)標準達39項。完善質(zhì)檢體系建設(shè)，已初步形成了市、縣、企三級質(zhì)檢體系，漯河市糧油飼料產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測站，獲得了河南省市場監(jiān)督管理局頒發(fā)的檢驗檢測機構(gòu)資質(zhì)認定證書，檢測范圍涵蓋小麥、玉米、小麥粉、油脂等多個品種，提高了糧食質(zhì)量安全監(jiān)測能力，使“產(chǎn)購儲加銷”各個環(huán)節(jié)糧食質(zhì)量安全監(jiān)管得到保障。

????做好市場和物流

????著力打造供應(yīng)鏈

????在供應(yīng)鏈建設(shè)方面，漯河市著力做好市場和流通大文章。

????確保優(yōu)質(zhì)原糧供應(yīng)。漯河市以“發(fā)展四優(yōu)四化”為重點，優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)。2022年夏糧總種植面積221.08萬畝，其中優(yōu)質(zhì)小麥種植面積為122.56萬畝，為全市食品企業(yè)提供了大量優(yōu)質(zhì)中強筋小麥。

????積極實施產(chǎn)后服務(wù)建設(shè)。截至目前，漯河市共建設(shè)31個產(chǎn)后服務(wù)項目，原址改造倉容5萬噸，購買設(shè)備432臺（套），服務(wù)范圍覆蓋三區(qū)二縣。通過產(chǎn)后服務(wù)項目的實施，多渠道開發(fā)利用現(xiàn)有企業(yè)倉儲設(shè)施，整合倉儲設(shè)施資源，促進糧食提質(zhì)減損和農(nóng)民增收。

????推進“互聯(lián)網(wǎng)+糧食”行動。積極引導企業(yè)開展網(wǎng)絡(luò)銷售模式，推動線上線下融合，推廣“網(wǎng)上糧店”“網(wǎng)上食品”等新型零售業(yè)態(tài)，完善城鄉(xiāng)糧油配送供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)。引導企業(yè)入駐中國（漯河）電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園，“電商網(wǎng)紅”衛(wèi)龍食品成為繼雙匯發(fā)展后漯河市第二個年銷售收入過50億元的食品工業(yè)企業(yè)。

????河南好糧油企業(yè)

????南街村集團

????河南省南街村(集團)有限公司成立于1997年，注冊資本5300萬元，2021年產(chǎn)值24億元，是橫跨農(nóng)、工、科、貿(mào)等領(lǐng)域的一體化大型企業(yè)集團。

????集團經(jīng)營范圍涉及糧油、小麥粉、方便食品、休閑食品、啤酒、調(diào)味料、醫(yī)藥、印刷、包裝、旅游等行業(yè)，產(chǎn)品包括13大類200多個系列上千個品種，年產(chǎn)能40萬噸。

????南街村集團先后獲得：中國食品工業(yè)百強企業(yè)、全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)、河南工業(yè)百強企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省重點龍頭企業(yè)、河南省科技企業(yè)、河南省創(chuàng)新型（試點）企業(yè)、河南省節(jié)能減排科技創(chuàng)新示范企業(yè)、河南省民營科技企業(yè)50強等榮譽。

????2004年，南街村集團通過ISO9000質(zhì)量體系認證?！澳系隆闭{(diào)味料、鮮濕面、“北京”方便面、專用小麥粉等拳頭產(chǎn)品榮獲“中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品”“中國工業(yè)協(xié)會食品協(xié)會推薦品牌”等稱號。

????南街村以建設(shè)“共產(chǎn)主義小社區(qū)”為目標，堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，大力弘揚紅色文化，先后榮獲“全國文明村”“中國十大名村”“中國幸福村”“中國十佳小康村”“國家級生態(tài)村”“國家4A級景區(qū)”等稱號。

????集團董事長王宏斌是十四大至十九大連續(xù)六屆的黨代表。在他的帶領(lǐng)下，集團公司著力轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)、促升級，積極參加“中國好糧油”行動計劃，力爭建成跨區(qū)域優(yōu)質(zhì)糧油生產(chǎn)與食品精深加工基地。

????舞蓮

????好糧油方面經(jīng)驗做法：產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)贏得競爭的核心，舞蓮面粉重視食品安全、確保產(chǎn)品質(zhì)量，不合格小麥堅決不入廠、不合格面粉堅決不出廠。通過全套引進國際先進的瑞士布勒制粉設(shè)備，采用全封閉無塵面粉生產(chǎn)新工藝，全部生產(chǎn)過程實現(xiàn)了智能化、自動化，車間以ISO9001為基礎(chǔ)，建立健全了質(zhì)量管理體系。舞蓮饅頭專用小麥粉被認定為“河南好糧油”產(chǎn)品，該系列產(chǎn)品選用優(yōu)質(zhì)小麥，經(jīng)過粒粒精選而來，所生產(chǎn)的面粉操作性強、成品色澤鮮亮、麥香味十足。

????盼盼食品

????漯河晉江福源食品工業(yè)有限公司隸屬于福建盼盼食品集團，1999年在漯河臨潁建廠，緊緊圍繞農(nóng)副產(chǎn)品精深加工上項目，目前整個廠區(qū)占地160余畝，現(xiàn)有員工1000人左右，年消化小麥粉1.5萬噸左右，是一家以農(nóng)產(chǎn)品為原料深加工的大型涉農(nóng)食品企業(yè)。以2021年為例，營業(yè)收入6.2億元，繳納稅金3200多萬元，達到畝產(chǎn)稅收20萬元。

????2020年10月21日，盼盼食品成為2022年北京冬奧會和冬殘奧會官方贊助商。2017年被漯河市評為“全市轉(zhuǎn)型升級示范企業(yè)”；2018年被評為“河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”；獲得“十百千”億級重點企業(yè)升級晉位獎、“2021年度河南省食品行業(yè)優(yōu)秀社會責任企業(yè)”等榮譽。

????多年來，漯河晉江福源食品工業(yè)有限公司通過“民企助才、金秋助學、愛心捐款、扶貧救助”等活動，先后為下崗職工、失學兒童、困難家庭大學生等捐款捐物共計590多萬元。大愛無疆，大道無形，漯河晉江福源食品工業(yè)有限公司始終肩負社會責任，將有擔當、有抱負的優(yōu)秀民營企業(yè)形象貫徹始終！

????喜盈盈

????喜盈盈集團漯河聯(lián)泰食品有限公司成立于1997年，主要經(jīng)營“喜盈盈”品牌的系列休閑食品。公司擁有發(fā)明專利40多件，其中“大蝦片產(chǎn)品的開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化”等多項成果評定為省級科技成果，在河南省糧油加工企業(yè)綜合實力穩(wěn)居前列，2020年喜盈盈系列產(chǎn)品評定為“河南好糧油”產(chǎn)品。公司在經(jīng)營發(fā)展過程中，堅持以人為本的原則，堅決捍衛(wèi)食品安全，做“讓自己家人放心吃的食品”。