寶豐酒業(yè)秋季開釀典禮將于10月8日舉行
????10月8日,2021寶豐酒業(yè)秋季開釀典禮將在平頂山市拉開帷幕,屆時(shí),多名合作伙伴以及行業(yè)專家、社會名流、行業(yè)大商等將齊聚寶豐,共同見證這場酒業(yè)盛典。
????“好酒要天成”,古代中國人根據(jù)二十四節(jié)氣的規(guī)律總結(jié)出來的“春耕、夏耘、秋收、冬藏”,對于白酒行業(yè)來說,素有“秋釀貴如金”的說法,而寶豐秋季開釀,正是順應(yīng)時(shí)令、恪守古法之舉。
????據(jù)悉,今年的寶豐秋季開釀大典亮點(diǎn)多多,尤其是將通過沉浸體驗(yàn)+大屏直播,讓參與的嘉賓感受不一樣的寶豐:一方面,通過沉浸式體驗(yàn),帶領(lǐng)大家共賞《典籍里的寶豐》——尋祖歸根,一脈相傳,揭秘寶豐古法釀造技藝的前世今生,感受一段穿越千年的古今對話,從宋神宗時(shí)代的程顥到現(xiàn)在的寶豐非遺技藝傳承人,代代堅(jiān)守初心,為全世界釀出清香好酒;另一方面,采用8個(gè)機(jī)位進(jìn)行現(xiàn)場直播,不能親臨現(xiàn)場可以隨著鏡頭到寶豐釀造車間一探究竟,感受傳統(tǒng)開釀儀式和熱鬧的釀酒景象。
????活動(dòng)期間,寶豐還將首次公開酒廠里的百年非遺酒海,邀請大家一同見證新酒入海,老酒出壇的激動(dòng)時(shí)刻??梢哉f,被歲月封存的每一壇酒,不僅承載著上千年的釀酒文化,也蘊(yùn)含著寶豐世代相傳的古法釀造技藝和匠人匠心。
????跨入2021年,經(jīng)濟(jì)全球化、文化多元化、消費(fèi)升級化的趨勢不斷深入,白酒行業(yè)也面臨著前所未有的機(jī)遇與挑戰(zhàn),需要尋求新的發(fā)展驅(qū)動(dòng)力。為此,秋季開釀典禮的同期,寶豐酒業(yè)還將舉辦中國首屆“酒類消費(fèi)與創(chuàng)新”高峰會議,與會的行業(yè)專家、酒業(yè)大商,將共同研討新時(shí)代下傳統(tǒng)酒業(yè)的發(fā)展態(tài)勢,探討白酒行業(yè)新的消費(fèi)市場與創(chuàng)新模式,助力寶豐清香名酒復(fù)興。(南亞輝)