????中國酒業(yè)協會理事長宋書玉。

????10月28日，由中國酒業(yè)協會主辦、河南省豫酒振興領導小組辦公室支持、皇溝酒業(yè)承辦的“立新標鑒馥香——皇溝馥香白酒價值峰會暨《皇溝馥香白酒》團體標準發(fā)布會”在鄭州召開，會上《皇溝馥香白酒》團體標準正式頒布，標志著皇溝酒業(yè)多年的努力終成正果。

????來自中國酒業(yè)協會、省豫酒振興領導小組辦公室主要負責人，省工信廳、省商務廳、省市場監(jiān)管局等省豫酒振興領導小組成員單位相關負責人，商丘市、永城市政府相關領導，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國酒業(yè)協會產業(yè)創(chuàng)新技術研究院、河南省酒業(yè)協會、河南省餐飲與住宿行業(yè)協會的嘉賓，省會鄭州知名餐飲企業(yè)的負責人，皇溝酒業(yè)省內大商代表以及50多家主流媒體代表應邀與會見證。

????權威專家站臺助力

????點贊皇溝個性化創(chuàng)新發(fā)展

????會上，中國酒業(yè)協會理事長宋書玉，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院原副院長、全國白酒工業(yè)標準化技術委員會秘書長宋全厚應邀與會，并就《皇溝馥香白酒》團體標準的頒布發(fā)表了演講和致辭。

????宋書玉表示，新時代中國白酒產業(yè)發(fā)展的重要標志，就是美酒個性化再升級，各美其美，美美與共。皇溝酒業(yè)多年來以創(chuàng)新品質，創(chuàng)造個性為企業(yè)追求，在原料、工藝多層面創(chuàng)新不止。隨著《皇溝馥香白酒》團體標準的正式頒布，多年努力終成正果。希望皇溝酒業(yè)以《皇溝馥香白酒》團體標準的頒布為新起點，以“文創(chuàng)”持續(xù)強化馥香美酒品質表達，以“科創(chuàng)”不斷突破馥香美酒品質上限，讓皇溝馥香美酒更美，不負時代，不負美好生活。

????宋全厚則說，作為一個生產實踐的總結，《皇溝馥香白酒》團體標準充分展現了皇溝酒業(yè)這些年來探索研究的成果和結晶。該團體標準的頒布，對皇溝酒業(yè)一定會起到更好地推動作用，對中國白酒個性化的表達也會起到很好的示范作用。

????以“文化三品”為引領

????打造全國白酒創(chuàng)新示范標桿

????發(fā)布會上，皇溝酒業(yè)董事長高全友和皇溝酒業(yè)技術總工孫繼祥，詳細介紹了皇溝馥香20余年的研發(fā)歷程。

????高全友說，一流企業(yè)做標準，二流企業(yè)做品牌，三流企業(yè)做產品。從2011年《復合香白酒企業(yè)標準》的制定實施，到《皇溝馥香白酒》團體標準的頒布，12年久久為功，皇溝堅守的長期主義終能把“馥香”打造成為中國酒業(yè)個性化發(fā)展與風味美學代表。

????今年以來，皇溝酒業(yè)緊跟中國酒業(yè)發(fā)展的時代旋律，開展了一系列有聲有色的活動。圍繞傳統節(jié)日打造“幸馥中國”IP，以“馥香雅集系列”鏈接高知人群，以上百場的“馥香河南”系列活動助力夜經濟，以高頻次的“重大時刻、精彩時刻、幸福時刻、馥香見證”鎖定宴會推廣，把馥香皇溝的“文化品質、文化品牌、文化品味”以美酒美文化、美酒美生活為主線，高效鏈接消費者，構建獨具皇溝馥香特色的美酒新文化體系，上半年銷售市場快速擴容，同比增長66.73%。

????高全友表示，皇溝酒業(yè)未來將繼續(xù)堅持品質自信、品類自信、品牌自信和文化自信；堅守文化品味創(chuàng)新、文化品質至上、文化品牌引領的“文化三品”，將皇溝酒業(yè)打造成為豫酒新標桿企業(yè)、全省知名品牌和高端白酒品牌以及全國白酒創(chuàng)新示范標桿，為豫酒振興貢獻皇溝力量。

????作為馥香白酒“鼻祖”于橋大師的弟子，孫繼祥回顧了“皇溝試點”的過往艱辛。他說，皇溝馥香對工藝的重構和創(chuàng)新，相當于是對基因動刀，從工藝的本身進行改變，歷經二十余年艱難研釀，終成馥香白酒。

????孫繼祥表示，《皇溝馥香白酒》團體標準的頒布是對皇溝品質最有力的證明，憑借差異化風味皇溝已經在消費市場中贏得了一席之地，未來將在傳承大師釀藝的基礎上，探索突破，以極致的風味體驗和獨特的品飲美學，為美酒美生活增添馥香之美。

????文化專家解讀馥香

????“天人合一”的匠心美酒

????當天，河南省人民政府資深參事、河南省文化產業(yè)智庫專家組組長鄭泰森，以“豫酒生長的地理人文”為題和大家作了分享。

????他表示，皇溝酒業(yè)植根于漢興之地永城，這里自古就是一塊風水寶地，有大自然賦予的優(yōu)質資源，有傳統文化營造的濃郁氛圍，有皇溝人的工匠精神，相信皇溝酒業(yè)一定能夠行穩(wěn)致遠，在豫酒振興中發(fā)揮不可替代的重要作用。

????團體標準正式發(fā)布

????為豫酒注入強勢動能

????河南省工信廳二級巡視員李大剛代表河南省豫酒振興領導小組辦公室致辭。他說，隨著個性化消費時代的到來，催生了白酒個性化發(fā)展，或將迎來新一輪發(fā)展機遇，特色化、差異化、產區(qū)化發(fā)展是必然趨勢?；蕼暇茦I(yè)作為豫酒軍團中的新勢力品牌，其發(fā)展成果預示著白酒產業(yè)進入了高質量發(fā)展的新賽道。

????《皇溝馥香白酒》團體標準的頒布，宣告皇溝酒在標準上得到行業(yè)專家的認可，也宣告皇溝酒業(yè)十余年磨一劍的馥香白酒取得了豐碩成果，同時也預示皇溝酒業(yè)的發(fā)展開啟了新紀元。

????2023年，是豫酒企業(yè)轉型發(fā)展的關鍵之年，是沖刺“十四五”規(guī)劃目標的攻堅之年?！痘蕼橡ハ惆拙啤穲F體標準的頒布，將為新時期豫酒振興和皇溝酒業(yè)的發(fā)展注入強勢動能，為打造特色產區(qū)奠定堅實基礎。這不僅有利于發(fā)揚和創(chuàng)新中國白酒的釀造技藝，擴大皇溝馥香白酒的影響力，促進馥香白酒高質量發(fā)展，更有利于加快推進豫酒產業(yè)高質量發(fā)展的步伐，為河南經濟的發(fā)展注入新的活力。（申明貴）

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????皇溝馥香白酒馥系列國家級專家鑒評會舉行

????10月27日，皇溝馥香白酒馥系列國家級專家鑒評會在鄭州舉行，中國酒業(yè)協會理事長宋書玉，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院原副院長、全國白酒工業(yè)標準化技術委員會秘書長宋全厚，著名白酒專家栗永清，中國釀酒大師、中國酒業(yè)協會產業(yè)創(chuàng)新技術研究院首批專家、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院原副院長、首席釀酒技術顧問張五九，著名白酒專家張國強，中國釀酒大師、瀘州老窖股份有限公司副總經理、瀘州老窖酒傳統釀制技藝第22代傳承人張宿義，中國酒業(yè)協會首席白酒品酒師栗偉，中國酒業(yè)協會白酒技術創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展工作委員會秘書長王旭亮，河南省酒業(yè)協會副會長、總工程師趙書民，著名白酒專家、河南省食品藥品監(jiān)督管理局原副巡視員張啟振，著名白酒專家、河南省食品研究所原所長劉建利等國內頂級白酒專家受邀出席。

????會上，專家組分別對馥系列產品進行了鑒評，宋書玉代表專家組宣讀了鑒評結論，皇溝馥香白酒，“清亮透明、馥香幽雅、醇和甘潤、諸味協調、酒體豐滿、空杯留香持久、風格獨特”。（喬仲愷）