????常天佑與科技人員在查看“航宇19”小麥穗粒數(shù)。原晉洋?攝

????編者按

????國無農(nóng)不穩(wěn)，農(nóng)以種為先。大到國家糧食安全，小到百姓的“米袋子”“菜籃子”，都與種業(yè)安全息息相關(guān)。種子是“農(nóng)業(yè)芯片”，實(shí)現(xiàn)種業(yè)科技自立自強(qiáng)、種源自主可控，是破解種源“卡脖子”的關(guān)鍵，也是把種子牢牢攥在中國人自己手中、筑牢糧食安全穩(wěn)定的基石。

????從傳統(tǒng)種植到農(nóng)林牧副漁，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的“大種子”不僅有小麥、韭菜等作物種子，還包括樹木、種牛、種鴿等林業(yè)和畜牧種質(zhì)資源。近日，記者走訪平頂山各地的育種專家、種養(yǎng)大戶、龍頭企業(yè)和林場基地，欣喜地看到，一些地方良種已經(jīng)在各自領(lǐng)域挑起大梁。

????世界韭菜看中國、中國韭菜看平頂山，寶豐小麥品種兩獲國家審定推廣，郟縣國家側(cè)柏良種基地為全國最大側(cè)柏基因庫，郟縣紅牛為全國八大良種黃牛之一，舞鋼自主選育天成種鴿有望成為國內(nèi)第三個(gè)種鴿畜禽新品種……這些優(yōu)質(zhì)地方良種在令人欣喜的同時(shí)，也展現(xiàn)了平頂山市在實(shí)現(xiàn)種業(yè)科技自立自強(qiáng)、保障國家糧食安全方面的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

????寶豐小麥?兩獲國家“金種子”

????□本報(bào)記者?張建新?薛迎輝

????“這棵小麥的分蘗可達(dá)到25株，麥穗有90粒，在‘一增一減’中提高了產(chǎn)量。”6月16日，在寶豐縣肖旗鄉(xiāng)河南航宇種業(yè)種植基地，常天佑向參觀的眾人介紹。

????成穗率高增的是重量，分蘗性強(qiáng)減的是種子播量，每畝種子減少5斤投入，單株麥穗重量提高，自然在“一增一減”中提高了小麥產(chǎn)量，他進(jìn)一步解釋道。

????不同于普通的種植戶，小麥?zhǔn)崭詈缶蜎]事，常天佑則和科研人員在反復(fù)查看收割后的“材料”——不同品種成熟后留下來的單株小麥，為進(jìn)一步的育種和試驗(yàn)做準(zhǔn)備。

????優(yōu)種才能糧豐。日前，常天佑的“航宇19”小麥傳來喜訊：南陽唐河縣大田示范基地達(dá)到1657.1斤/畝，寶豐縣趙莊鎮(zhèn)岔河寺村種植大戶丁天一的120畝小麥也達(dá)到了每畝1610斤的高產(chǎn)。

????看著自己培育的小麥品種再獲豐收，常天佑很是興奮?！昂接?9”去年正式通過國家審定，是繼20世紀(jì)80年代初寶豐縣培育出“豫麥2號”（寶豐7228）后的又一粒“金種子”,他說。

????“航宇19”也因抗性好、產(chǎn)量高、抗旱節(jié)水、商品性好，大田表現(xiàn)突出等優(yōu)異特性廣受好評。目前，該品種已經(jīng)在河南及周邊江蘇、安徽、陜西3個(gè)省份累計(jì)示范種植102萬畝，平均畝產(chǎn)大多在1300斤以上，高產(chǎn)攻關(guān)田達(dá)1600斤。

????比起“航宇19”的高光，常天佑則是該縣肖旗鄉(xiāng)的普通農(nóng)民。1993年高中畢業(yè)后，他曾長期從事種子銷售等農(nóng)資生意，2005年開始致力于小麥新品種的創(chuàng)新研發(fā)工作，并承擔(dān)國家、省、市的小麥、甜瓜等新品種鑒定推廣工作。2013年以來，他培育的小麥種子因搭載“神舟十號”“實(shí)踐十號”圓了航天育種夢。

????“航天誘變只是技術(shù)手段，與分子生物育種、傳統(tǒng)人工雜交一樣，小麥品質(zhì)優(yōu)質(zhì)更看重于綜合抗性、土壤環(huán)境適用性、產(chǎn)量等多種指標(biāo)?！背Ｌ煊诱f，除“航宇19”外，常天佑和其團(tuán)隊(duì)研發(fā)的“航宇”16、20、23等系列品種，將提交省里審定或正在參加省和國家審定試驗(yàn)。

????常天佑及航宇種業(yè)是寶豐縣把種子安全攥在自己手中、扛牢糧食安全重任的縮影。寶豐縣農(nóng)科所是國家農(nóng)作物品種區(qū)試站寶豐分站，主要從事農(nóng)作物新品種選育、試驗(yàn)、引進(jìn)、示范推廣。目前，該所已先后培育出“豫麥2號”、玉米品種“大成168”2個(gè)國審品種，“寶科8號”“寶玉168”“寶黑豆2號”3個(gè)省審品種。其中，“豫麥2號”是我省第一個(gè)通過省級審定的小麥品種，1991年獲得國家科技進(jìn)步獎二等獎。

????鷹城韭種?成就全國“第一城”

????□本報(bào)記者?張建新?薛迎輝

????你見過的最大韭菜是啥樣子？6月16日，葉縣任店鎮(zhèn)久星科技園中國韭菜文化館，一棵95厘米高、直徑約2厘米的韭菜，讓參觀的游客大開眼界。

????“這哪是韭菜，分明是苗條版的大蔥好不好”“一根韭菜就可以包一頓餃子”隨著朋友圈的轉(zhuǎn)發(fā)，這棵“大蔥韭菜”一時(shí)間小紅了一把。

????“這是我們運(yùn)用現(xiàn)代高新技術(shù)培育出的韭菜新品種‘久星18號’，不僅葉片寬大肥厚、株型緊湊，還抗病性強(qiáng)、耐貯存運(yùn)輸。”河南久星生物科技有限公司總經(jīng)理馬金海介紹。

????看著眼前這位68歲的質(zhì)樸老農(nóng)模樣的總經(jīng)理，很難想象他還是久星科技首席育種專家。馬金海從20歲起就開始研究韭菜育種，至今已有48年，可以說是一個(gè)地地道道的農(nóng)民育種專家。

????40余年潛心付出，收獲也碩果累累。在馬金海帶領(lǐng)的科研團(tuán)隊(duì)的艱辛努力下，久星科技現(xiàn)有韭菜種質(zhì)資源432個(gè)，培育出極抗寒、不休眠、淺休眠、深休眠等久星系列28個(gè)品種，推廣到全國31個(gè)?。▍^(qū)、市），不僅滿足各種保護(hù)地、露地等多種栽培模式的需要，還能保證韭菜的常年供應(yīng)。

????走進(jìn)久星科技4800平方米的連棟智能溫室大棚，28個(gè)品種展示、韭菜育種技術(shù)、栽培技術(shù)、無土栽培模式等區(qū)域有序排列。其中，尤為引人注目的是各種新式花樣栽培：水培、氣霧培、沙培、多層疊碗栽培、立式槽體栽培、三層A字架椰糠栽培……科技讓韭菜種植的方式越來越多。

????高新育種技術(shù)和栽培技術(shù)是久星科技加強(qiáng)校企產(chǎn)學(xué)研深度合作，推進(jìn)韭菜全產(chǎn)業(yè)研發(fā)應(yīng)用的縮影。與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，設(shè)立“中國農(nóng)業(yè)大學(xué)平頂山教授工作站”；與江南大學(xué)、河南健康食品工程技術(shù)研究中心等院校簽訂合作協(xié)議，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研深度合作；研發(fā)“韭菜精油”“韭菜色素”“韭菜酒”“綠色韭菜富硒掛面”等藥食兩用健康產(chǎn)品。

????馬金海介紹，久星科技建成了中國第一個(gè)韭菜科技園，在韭菜科研育種領(lǐng)域創(chuàng)造出韭菜育種研究面積、繁育面積、全國推廣網(wǎng)點(diǎn)等八個(gè)全國第一。

????與久星科技一樣，平頂山市農(nóng)科院也是全國韭菜育種行業(yè)的翹楚。去年3月，該院與國家生物育種產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心簽署合作協(xié)議，雙方通力合作，進(jìn)一步提高韭菜育種水平，鞏固該市在全國韭菜育種方面的領(lǐng)先地位。

????小種子，大產(chǎn)業(yè)。全國市場上，每10棵韭菜就有6棵是來自平頂山的優(yōu)質(zhì)良種。正是秉承“一粒種子可以改變一個(gè)世界”的信念，在平頂山市數(shù)代科研人員的努力下，形成了如今的韭菜育種“世界看中國、中國看平頂山”的局面。

????張良黃姜?認(rèn)證農(nóng)業(yè)“國字號”

????□本報(bào)記者?張建新?河南日報(bào)社全媒體記者?王冰珂

????“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方。”又到炎炎夏日，祛暑開胃的姜茶必不可少。可你知道嗎，魯山縣張良鎮(zhèn)生產(chǎn)的黃姜，有“姜中之王”的美譽(yù)，自漢朝起便為歷代宮廷貢品，聞名天下。

????6月15日，記者來到張良鎮(zhèn)蔬菜種植基地，只見30多厘米高的姜苗郁郁蔥蔥，間隔幾壟便有一行玉米，上面是一張黑色遮陽網(wǎng)?！皬埩冀碴帥觯追N玉米就是為了遮陽?！?1歲的魯山縣圣農(nóng)種植農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人杜飛飛說。

????張良姜因產(chǎn)自張良鎮(zhèn)沙河南岸而得名，有2000多年的種植歷史。當(dāng)?shù)赝临|(zhì)為淤積而成的褐黏土，富含硒、鋅、鐵、鎂等各類礦物元素。獨(dú)特的土質(zhì)、灌溉水源和栽培方式使張良姜形成了色澤深黃、辛辣芳香、氣濃味長、質(zhì)實(shí)絲多、百煮不爛、久貯不腐等特點(diǎn)，2010年被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部登記為地理標(biāo)志性農(nóng)產(chǎn)品。

????“我們對姜種要求非常嚴(yán)格，要選沒有任何病蟲害的姜，保存在姜窖里，次年經(jīng)過曬姜、催芽、打壟等程序，在清明和谷雨之間播種，于下霜前收獲，每畝地需要姜種500斤?！倍棚w飛介紹。

????除了選良種，張良姜還對土地要求苛刻，隔兩年需要換一茬新地種植，既能防治病蟲害，又能恢復(fù)土地肥力，從而保證姜的品質(zhì)。杜飛飛說：“張良姜個(gè)頭小，每畝地最多收獲七八千斤，但價(jià)格比普通生姜貴三四倍，每畝地利潤能達(dá)1萬元左右?！?/p>

????杜飛飛夫婦原在安徽打拼，生意做得風(fēng)生水起。但杜飛飛思鄉(xiāng)心切，2015年回到老家張良鎮(zhèn)，成立了魯山縣圣農(nóng)種植農(nóng)民專業(yè)合作社，從事生姜種植。幾年來，為了擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)種植規(guī)模，他輾轉(zhuǎn)奔波，與科研技術(shù)人員不斷探索，積累完善種植技術(shù)。

????小兩口還把成熟的種植技術(shù)推廣給周邊群眾，帶動周邊3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植戶70余家，種植面積達(dá)2000余畝。不僅實(shí)現(xiàn)500余人就業(yè)，還打造出了張良鎮(zhèn)黃姜產(chǎn)業(yè)鏈。2017年，他又整合資源成立魯山縣飛健農(nóng)業(yè)有限公司，組建張良姜產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，不斷提高傳統(tǒng)種植畝產(chǎn)，每畝效益提升2000多元。

????近年來，在魯山縣圣農(nóng)種植農(nóng)民專業(yè)合作社、魯山縣飛健農(nóng)業(yè)有限公司等經(jīng)營主體的引領(lǐng)下，當(dāng)?shù)夭粩囫Z化、引進(jìn)新品種、改進(jìn)傳統(tǒng)種植技術(shù)、引進(jìn)綠色發(fā)展理念，張良姜的產(chǎn)量、種植面積、品質(zhì)等逐年攀升，2022年全縣種植面積達(dá)4000余畝。

????如今，合作社在縣里的支持下，建成生姜大型儲藏窖5座，年儲藏量2000余噸，形成了集育種、催芽、種植技術(shù)管理、土地托管、窖藏、清洗和包裝銷售于一體的產(chǎn)業(yè)化體系，成了張良鎮(zhèn)的支柱產(chǎn)業(yè)。2020年7月，張良姜獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部綠色食品姜認(rèn)證。

????記者手記

????種地不選種，累死落個(gè)空。作為農(nóng)業(yè)芯片的種子，對糧食和農(nóng)業(yè)安全的重要性不言而喻。

????只有用自己的手攥緊中國種子，才能端穩(wěn)中國飯碗，才能實(shí)現(xiàn)糧食安全。

????如何攥緊中國種子，打好種業(yè)翻身仗？自主創(chuàng)新是關(guān)鍵。平頂山韭菜緣何叫響全國，靠的正是數(shù)十年如一日的科技攻關(guān)和自主創(chuàng)新。同樣，也是憑借著多年在小麥育種方面的創(chuàng)新，寶豐小麥40年間兩次通過國家審定，成為守護(hù)糧食安全的“金種子”。

????再好的種子產(chǎn)品，也要體現(xiàn)在各地的生產(chǎn)成果之中?！昂接?9”小麥新品種推廣種植面積超100萬畝，“久星”韭菜因?yàn)閺V泛的適用性在全國各地種植，張良姜則憑借“致富姜”而讓產(chǎn)業(yè)和品牌不斷提升。只有大力推廣應(yīng)用，穩(wěn)步提升產(chǎn)量和效益，種子才能真正實(shí)現(xiàn)糧食安全。

????一粒種子可以改變世界，更承載著端牢中國飯碗的希望。只有拿出“十年磨一劍”的功夫，才能在種業(yè)振興的道路上實(shí)現(xiàn)種源自主可控，把種子牢牢攥在中國人自己手中。