????□本報(bào)記者?孔學(xué)姣

????中秋佳節(jié)漸近，月餅銷售也迎來高峰。9月14日，記者在鄭州市場(chǎng)走訪時(shí)了解到，平價(jià)月餅持續(xù)走俏的同時(shí)，追求健康和新鮮感的消費(fèi)趨勢(shì)正在顯現(xiàn)，多家商超負(fù)責(zé)人反映月餅總體銷量較往年同期有所上升。

????近日，一款名叫“美心流心奶黃”的月餅，在花園路上一家超市熱銷。打開來看，一個(gè)比工具書大不了多少的盒子里，有8枚月餅，外觀簡(jiǎn)約大方，并不起眼。不過度包裝，“返璞歸真”的月餅依然熱銷，勝在品質(zhì)提升。

????據(jù)超市負(fù)責(zé)人介紹，主要月餅廠商在原材料選擇和工藝提升上都有所突破。廠商更重視顧客的健康需求，專門推出了一些低糖月餅等，平均價(jià)位也不算高。以該超市為例，多數(shù)月餅價(jià)格在300元以內(nèi)一盒。

????而在永輝超市、丹尼斯大賣場(chǎng)等地，100多元一盒的月餅賣得最為紅火，甚至出現(xiàn)斷貨。不少賣家反映，與往年相比，團(tuán)購(gòu)客戶少了，個(gè)人客戶多了，但總體銷售額較往年同期呈上升趨勢(shì)。

????9月11日，方一坤公司正式推出野山菌胡辣湯月餅，頗具“河南風(fēng)味”。

????一些小眾品牌的月餅深得年輕人青睞。在命名上，很多產(chǎn)品圍繞“月”做文章，突出情懷，如網(wǎng)紅品牌李子柒的“月滿河山”，三只松鼠的“不亦月乎”。在設(shè)計(jì)上，“國(guó)潮包裝”成為新趨勢(shì)，有的采用水墨風(fēng)格，營(yíng)造出“舉頭望明月”的身臨其境之感，有的添加了國(guó)風(fēng)大門銅環(huán)的設(shè)計(jì)，素雅古樸。

????選擇多了，消費(fèi)者應(yīng)注意什么？省市場(chǎng)監(jiān)管局在中秋、國(guó)慶期間餐飲食品安全消費(fèi)警示中重點(diǎn)提到了選購(gòu)月餅的注意事項(xiàng)——新制作的月餅色澤鮮亮，外表油亮，口感綿軟，而陳舊劣質(zhì)月餅色澤不正，暗淡不亮，發(fā)烏發(fā)干。對(duì)于糖尿病、高血壓、高血脂等特殊人群來說，即使是“無糖月餅”，也不可過多食用。