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走進(jìn)世界最美產(chǎn)區(qū) 探訪仰韶陶香密碼

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????河南日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)全媒體記者在仰韶酒業(yè)廠區(qū)門(mén)口合影并為企業(yè)點(diǎn)贊

????□申明貴?朱西嶺

????近日,隨著網(wǎng)劇《端午奇妙游》的火爆出圈,出現(xiàn)在劇中的小口尖底瓶和冠名該劇的仰韶酒業(yè),贏得全國(guó)觀眾的廣泛關(guān)注,不少人都在問(wèn):這個(gè)在劇中不停旋轉(zhuǎn)的、漂亮的小口尖底瓶,究竟是個(gè)什么酒?仰韶酒業(yè)又是一家什么樣的酒企呢?

????6月16日下午,由河南日?qǐng)?bào)、河南日?qǐng)?bào)客戶(hù)端、大河報(bào)、河南商報(bào)、河南法制報(bào)、大河網(wǎng)、今日消費(fèi)地鐵媒體、頂端新聞客戶(hù)端、河南手機(jī)報(bào)、豫視頻、大河全媒體等11家媒體組成的河南日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)全媒體豫酒行采風(fēng)團(tuán)再次啟動(dòng)第四站活動(dòng),走進(jìn)位于三門(mén)峽市澠池縣的仰韶酒業(yè),為大家探訪和揭秘陶香背后的故事。

????看黨建,品文化源頭?探訪陶香“發(fā)展動(dòng)力”

????當(dāng)前,全國(guó)上下都在喜迎建黨100周年,抵達(dá)仰韶酒業(yè)生產(chǎn)廠區(qū)后,參加本次豫酒行活動(dòng)的媒體記者,首先來(lái)到仰韶生態(tài)釀酒園區(qū),走進(jìn)仰韶酒業(yè)非公黨建展館進(jìn)行了參觀學(xué)習(xí)。

????在河南仰韶營(yíng)銷(xiāo)有限公司總經(jīng)理郝惠鋒陪同下,大家認(rèn)真聆聽(tīng)了現(xiàn)場(chǎng)工作人員有關(guān)中共黨史以及仰韶酒業(yè)在黨和政府關(guān)懷下的發(fā)展歷程的講解。參觀期間,工作人員還向大家專(zhuān)題介紹了仰韶酒業(yè)的黨建工作情況。據(jù)介紹,目前中共仰韶酒業(yè)黨委一共有14個(gè)黨支部,且都分布在企業(yè)的生產(chǎn)與營(yíng)銷(xiāo)一線,公司堅(jiān)持“以黨建促發(fā)展,以發(fā)展強(qiáng)黨建,揚(yáng)先進(jìn)文化,鑄仰韶酒魂”經(jīng)營(yíng)理念,已形成“黨建引領(lǐng),文化助力,創(chuàng)新驅(qū)動(dòng),研發(fā)先行,科技興業(yè),轉(zhuǎn)型升級(jí)”的清晰發(fā)展戰(zhàn)略。

????郝惠鋒表示,仰韶酒業(yè)高度重視企業(yè)的非公黨建工作,并且深刻認(rèn)識(shí)到黨建工作對(duì)于企業(yè)發(fā)展的重要作用和意義:在企業(yè)的生產(chǎn)與管理中,黨建能夠凝聚人心,助推企業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展。換句話說(shuō),黨建做實(shí)了就是生產(chǎn)力、做細(xì)了就是凝聚力,做強(qiáng)了就是品牌力。扎實(shí)的黨建工作,不僅僅為企業(yè)發(fā)展指引了方向,也為企業(yè)發(fā)展提供了源源不斷的動(dòng)力。

????了解完企業(yè)黨建情況,大家又走進(jìn)仰韶酒文化博物館。在這里,通過(guò)模型復(fù)原現(xiàn)場(chǎng),可以看到仰韶酒文化的發(fā)展歷程;通過(guò)詳實(shí)的文字、圖片資料以及各個(gè)年代的館藏產(chǎn)品,大家又詳細(xì)了解了仰韶酒業(yè)自1975年建廠以來(lái),所走過(guò)的近半個(gè)世紀(jì)的風(fēng)雨。其中,有發(fā)展初期的艱難,也有上世紀(jì)90年代躋身全國(guó)白酒業(yè)前三名的驕傲,進(jìn)入行業(yè)調(diào)整期、改制期后的徘徊、輾轉(zhuǎn),以及搭乘豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展的東風(fēng)再次出發(fā)的壯志和豪情……

????尤為重要的是,2008年仰韶彩陶坊正式誕生,仰韶人由此找準(zhǔn)了企業(yè)發(fā)展的方向,歷經(jīng)十多年的打磨和努力,豫酒第一款真正意義上的大單品得到市場(chǎng)和消費(fèi)者認(rèn)可,彩陶坊天時(shí)、地利、人和暢銷(xiāo)河南市場(chǎng),并進(jìn)行了進(jìn)一步升級(jí)、裂變,開(kāi)始向中高端市場(chǎng)沖刺,“到河南,喝陶香,喝酒就喝彩陶坊”響徹中原大地。

????隨后,陶藏館里琳瑯滿(mǎn)目的各式彩陶白酒產(chǎn)品以及萬(wàn)噸恒溫酒窖里成百上千陶壇林立的壯觀場(chǎng)面,同樣給人帶來(lái)強(qiáng)烈的心理沖擊和震撼。

????走車(chē)間,看工藝?現(xiàn)場(chǎng)解讀陶香“四好品質(zhì)”

????采風(fēng)團(tuán)一行走進(jìn)仰韶“一莊五園”之一的仰韶彩陶藝術(shù)展示園區(qū)。在河南仰韶彩陶有限公司總經(jīng)理茹法栓的陪同下,走進(jìn)新建成的制瓶中心——河南仰韶彩陶有限公司進(jìn)行了參觀和了解。

????在生產(chǎn)車(chē)間,隨處可見(jiàn)成品、半成品的仰韶彩陶坊瓶子,彷如一個(gè)陶瓷車(chē)間。據(jù)茹法栓介紹,一個(gè)瓶子需要經(jīng)歷備泥、制模、注漿、干修、上釉、素釉、燒釉、貼花、燒花等多達(dá)72道工序,燒成后還要進(jìn)行質(zhì)檢,質(zhì)檢合格后方能走進(jìn)灌裝車(chē)間,成為裝載陶香美酒的容器。可以說(shuō),每一個(gè)酒瓶子都要花費(fèi)10個(gè)班組、數(shù)百名工人長(zhǎng)達(dá)一周時(shí)間的精雕細(xì)琢。因此,仰韶人把自己的每一個(gè)酒瓶視為藝術(shù)品,即便酒喝完了酒瓶也不會(huì)隨便丟棄,而是進(jìn)行切割后處理變成花瓶,繼續(xù)為大家的生活帶去美感和享受。

????不知不覺(jué)間已近黃昏,簡(jiǎn)單用餐后,在郝惠鋒帶領(lǐng)下,大家繼續(xù)參觀學(xué)習(xí)之旅。眾多周知,彩陶坊有“好看,好聞,好喝,好受”四好品質(zhì)之譽(yù),那么,這“四好”是怎么來(lái)的呢?迎著夜色,再次來(lái)到仰韶生態(tài)釀酒園區(qū),依次走進(jìn)釀酒八車(chē)間、十一車(chē)間、十三車(chē)間、十二車(chē)間、十車(chē)間、九車(chē)間、麩曲車(chē)間、制曲車(chē)間以及釀酒六車(chē)間、五車(chē)間等處進(jìn)行了探訪。

????進(jìn)門(mén)可以看到,車(chē)間里燈火通明、機(jī)器轟隆,撲鼻皆是醉人的酒香。工人師傅,有的在拌料,有的在裝甑,有的在拉料入窖,有的在接酒……參觀過(guò)程中,大家一邊看一邊向工人師傅請(qǐng)教釀酒知識(shí),不時(shí)還舀一小勺新酒送入口中品味,苦、辣、甘,諸多滋味瞬間直達(dá),仿若人生百味,是一款好聞、好喝的地道好酒。

????值得一提的是,此時(shí)已近酷暑,由于持續(xù)不斷的高溫天氣不利于白酒的釀造和生產(chǎn),絕大多數(shù)白酒生產(chǎn)企業(yè)均已歇業(yè)停產(chǎn)了,但仰韶卻通過(guò)科研和技術(shù)革新,破解了高溫天氣釀酒的瓶頸,同時(shí)通過(guò)調(diào)整上班時(shí)間,將以往的白班改為夜班,釀造工人下午6時(shí)上班,凌晨2時(shí)下班,盡可能避開(kāi)夏季高溫對(duì)釀造工作的不利影響。

????另?yè)?jù)郝惠鋒介紹,雖然目前是白酒淡季,但仰韶人絲毫不敢放松,受產(chǎn)能限制,春節(jié)期間接的很多訂單還沒(méi)有交完貨,所以大家都在加班加點(diǎn)生產(chǎn),以滿(mǎn)足客戶(hù)和市場(chǎng)的需要。

????座談會(huì),問(wèn)創(chuàng)新?深入了解仰韶高質(zhì)量“發(fā)展密碼”

????參觀結(jié)束,賓主雙方還舉行了座談交流,11家媒體的代表分別和河南仰韶酒業(yè)有限公司黨委副書(shū)記、總經(jīng)理郭富祥,河南仰韶營(yíng)銷(xiāo)有限公司總經(jīng)理郝惠鋒,河南仰韶酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理、總工程師韓素娜,河南仰韶酒業(yè)有限公司總經(jīng)理助理樊建輝,河南仰韶營(yíng)銷(xiāo)有限公司總經(jīng)理助理、品牌中心總監(jiān)尤全學(xué),河南仰韶生物科技有限公司總經(jīng)理張振科等進(jìn)行了座談。

????郭富祥首先代表公司對(duì)河南日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)11家媒體的到來(lái)表示感謝,然后對(duì)公司的整體情況作了全面介紹。他說(shuō),公司目前正在按照規(guī)劃,加快推進(jìn)以仰韶酒莊為核心,黃河南岸高粱種植基地園區(qū)、美麗鄉(xiāng)村柳莊生物制曲園區(qū)、仰韶釀酒工業(yè)園區(qū)、仰韶仙門(mén)山洞藏園區(qū)、仰韶彩陶藝術(shù)展示園區(qū)為依托的“一莊五園”建設(shè)。目前,各項(xiàng)工作進(jìn)展順利。

????隨后,郭富祥還詳細(xì)介紹了公司研發(fā)和推出彩陶坊系列產(chǎn)品的背景。他說(shuō),2004年公司完成了企業(yè)改制,隨后進(jìn)行了為期4年的戰(zhàn)略調(diào)整。仰韶酒業(yè)公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)侯建光經(jīng)過(guò)多方調(diào)研和認(rèn)真思考,認(rèn)為豫酒要發(fā)展需要解決幾個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題:一是必須有自己的個(gè)性和香型,并進(jìn)行差異化發(fā)展;二是必須打造品牌;三是必須參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定,擁有話語(yǔ)權(quán)。為此,仰韶人結(jié)合自己的發(fā)展實(shí)際,從仰韶文化入手,通過(guò)仰韶文化、仰韶酒文化的深度融合,以仰韶遺址上出土的小口尖底瓶為原型,推出了彩陶坊酒,經(jīng)過(guò)十多年的打造最終使豫酒有了首個(gè)真正意義上的大單品。

????隨后,韓素娜從公司科研和精細(xì)化管理方面,郝惠鋒從營(yíng)銷(xiāo)模式的發(fā)展、升級(jí),樊建輝從釀造技術(shù)的發(fā)展與創(chuàng)新,張振科從制曲技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用等角度作了補(bǔ)充,讓與會(huì)媒體代表,對(duì)仰韶近年來(lái)的快速發(fā)展有了深入了解??梢哉f(shuō),能夠從2017年豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展元年的10億年銷(xiāo)量,到去年實(shí)現(xiàn)25億元的年銷(xiāo)量,年均增幅30%以上,仰韶人依靠的是各個(gè)崗位、各個(gè)環(huán)節(jié)全身心投入和付出。

????據(jù)了解,今年年初公司確定了30億+的銷(xiāo)售目標(biāo),有這樣一支敢打敢拼而且勇于犧牲和付出的人才隊(duì)伍,仰韶人的目標(biāo)一定能實(shí)現(xiàn),豫酒的未來(lái)一定會(huì)更美好!

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